📷 4 A GARDEN ON THE TABLE
Giữa những ngày xuân khi không khí đủ dễ chịu để người ta muốn ra ngoài nhiều hơn, một chiếc bàn đẹp đôi khi đã đủ để kéo mọi người lại gần nhau. Ở...
📷 4 A DATE AFTER THE RAIN
Cơn mưa vừa ngớt, Hà Nội để lại những con đường loang loáng ánh đèn và làn gió mát lùa qua khiến không khí trở nên dễ chịu. Đó cũng là lúc vị giác dễ...
📷 4 UNDER THE GOLDEN LIGHT
Ẩn mình trong căn biệt thự Pháp cổ giữa lòng Hà Nội, Pincho mở ra một không gian êm ái, để bạn có thể vừa nhâm nhi những món ăn sáng tạo vừa để câu...
Tới pincho, vừa kẻ caro vừa ăn tapas
Let’s Party & Have Fun!
📷 4 TASTES BETTER WITH YOU
Mỗi lần thấy món ngon, lại muốn có một người cùng chia. Vì bạn biết nếu có họ ngồi cạnh, bữa ăn sẽ ngon miệng hơn hẳn. Thế nên hôm nay, nếu bạn tình...
SUMMER’S GOT SOME NEW FLAVORS
Salad vịt ủ khô Thay vì sử dụng vịt thông thường, Pincho dùng phần ức đã được dry-aged trong 14 ngày, đủ để hương thịt trở nên đậm đà, thơm thoảng...
📷 4 Thủ thỉ & Nhâm nhi
Thủ thỉ tiếp đi, ly này chưa hết. Nếu vài miếng tapas chưa đủ sức đưa đẩy câu chuyện, giữ người đối diện ở lại lâu hơn thì có lẽ, bạn cần một vài...
📷 4 GOOD WEATHER, BETTER LUNCH
Hà Nội sáng mưa, trưa lại mát Thật trùng hợp, Pincho đang có set lunch với các món ngon nịnh miệng, đủ chất, nhanh gọn. Chắc chắn, một bữa trưa trọn...
SUMMER’S GOT SOME NEW FLAVORS
Gan ngỗng áp chảo Với gan ngỗng, bếp trưởng Pincho không chỉ muốn làm ngon, mà muốn làm nhẹ. Bởi độ béo của gan rất dễ lấn át, nên phần còn lại trên...
SUMMER’S GOT SOME NEW FLAVORS
Cheesecake nếp cái hoa vàng Mỗi mùa , bếp trưởng Pincho lại có những sáng tạo mới. Lần này, là làm sao đưa cái thơm dịu của nếp Việt vào một chiếc...
📷 4 SOME RAIN, SOME WINE
Hà Nội dạo này lạ lắm. Sáng nắng chang chang, chiều đã mưa rơi lách tách, tâm trạng cũng vì thế mà chập chờn. Và giữa những ngày nửa nắng nửa mưa,...
📷 4 THE COOLEST PAIR THIS SUMMER
Hải sản và vang trắng vốn là cặp đôi chẳng còn gì để bàn cãi. Nhưng Pincho làm mọi thứ thú vị hơn một chút. Là khi một con hàu Nhật núng nính được...
📷 4 BURRATA IS THE DRAMA
Chỉ là một viên phô mai trắng núng nính. Vậy mà cứ đến lúc cắt xuống, lớp vỏ mỏng khẽ rạn, phần kem bên trong tràn ra mát rượi, khiến cả bàn dừng...
Bàn tiệc mùa hè ở Pincho giống như một khu vườn nhỏ trải dài trước mặt vậy
Let’s Party & Have Fun!
Đến Pincho để những thước phim trở nên thực tế hơn
Let’s Party & Have Fun!
📷 4 LET’S BRUN-CHO THIS WEEKEND
Giữa mùa hè rực rỡ, thật lý tưởng khi cuối tuần được ẩn mình trong một căn biệt thự Pháp cổ, cây cối bao quanh cùng ánh nắng nhẹ nhàng. Cuối tuần...
📷 4 A GARDEN ON THE TABLE
Giữa những ngày hè chỉ muốn trốn vào điều hoà, một chiếc bàn mát mẻ, đủ đẹp và ăn ảnh bất ngờ lại có thể làm nên cả tâm trạng. Ở Pincho, bàn tiệc...
📷 4 PIECES OF LIGHT, PIECES OF PINCHO
Có những vẻ đẹp không đến từ sự toàn vẹn, mà từ cách chúng được tạo nên Đèn bàn Tiffany là một ví dụ như thế. Không chỉ là chiếc đèn kính màu nổi...
Hè tới, thử món mới của Pincho nha
Let’s Party & Have Fun!
📷 4 SKIP THE "HAVE YOU EATEN"
Thay vì cứ hỏi “Em ăn gì chưa?”, sao không kéo người thương đi ăn một bữa. Đến Pincho, gọi vài miếng tapas nhỏ xinh, đĩa salad Burrata mát lạnh, hay...
Summer date at Pincho, why not?
Let’s Party & Have Fun!
📷 4 SUMMER’S GOT SOME NEW FLAVORS
Hè tới, món mới tươi rói, mát rượi lại được nhắc tên. Trời càng nắng, bạn càng muốn tìm thứ gì đó thật thanh nhẹ mà vẫn đủ ngon, đủ đã. Pincho hiểu...
CHEERS TO SALMONOID’S 10 YEARS
Sinh nhật tròn 10 tuổi, Pincho xin được cụng một ly mừng Salmonoid, người chị cả đi trước, luôn điềm đạm, chỉn chu và luôn truyền cảm hứng. Trong...
📷 4 GREEN IS ALL WE NEED
Cái nắng giữa thành phố cứ rực lên như muốn chín tới, đôi khi thứ bạn cần là một thứ màu xanh mát đặt ngay trước mặt. Là đĩa salad mùa hè từ Pincho,...
📷 4 SKIP THE "HAVE YOU EATEN"
Thay vì cứ hỏi “Em ăn gì chưa?”, sao không kéo người thương đi ăn một bữa. Đến Pincho, gọi vài miếng tapas nhỏ xinh, đĩa salad Burrata mát lạnh, hay...
📷 4 ALL YOU NEED FOR LUNCH
“Trưa nay ăn gì?” là một câu hỏi đơn giản nhưng cứ lặp lại mỗi ngày, đôi khi còn mất thời gian hơn cả bữa ăn. Nếu bạn cũng đang phân vân, Pincho có...
📷 4 A LITTER WINTER IN SUMMER
Có người từng nói, “trời chợt đổ mùa đông giữa mùa hè”. Nghe tưởng đâu chỉ là câu nói cho vui, vậy mà có những ngày nắng gắt bỗng dịu, gió mát lùa...
PINCHO'S SAUCES
Một miếng thịt mềm thơm chỉ thật sự trọn vẹn khi được phủ bởi một lớp sốt tinh tế. Pincho hiểu rằng, khẩu vị là thứ không thể gói gọn trong một hay...
Góc nhỏ thường ngồi, một chút rượu vang, một chút hương biển giữa lòng thành phố.
Let’s Party & Have Fun!
📷 4 THE SEA COMES TO THE CITY
Mùa hè đến, ai cũng rục rịch chuyện đi trốn. Nhưng nếu bạn vẫn còn kẹt lại thành phố vậy hãy để Pincho chuẩn bị sẵn một góc biển nhỏ bên cạnh cửa sổ....
📷 4 SET THE SUMMER TABLE
Chiếc bàn mùa hè nay được điểm thêm chút dịu dàng mát rượi, chuỗi vòng ngọc trai vắt nhẹ, xen kẽ với chùm nho xanh căng mọng nằm gọn trên bàn. Không...
📷 4 EVERY BITE TELL A STORY
Có những bức ảnh khiến Pincho mỉm cười ngay khi nhìn thấy. Bởi vì trong đó không chỉ có món ăn mà có cả niềm vui của bạn. Pincho tin rằng, món ăn...
📷 4 NO NEED TO WAIT FOR THE WEEKEND
Thứ Hai tan ca, bạn bước ra và thấy người ấy đang đợi sẵn. Thuận theo lẽ tự nhiên, cả hai rẽ vào quán quen, nơi ánh đèn vàng vẫn dịu như mọi khi, và...
📷 4 A WEEKEND TO GATHER
Cuối tuần là để thảnh thơi một chút. Không phải vội vàng, không cần nấu nướng, càng không phải băn khoăn chọn món ai cũng ăn được. Chỉ cần dắt cả nhà...
Tín hiệu để bạn đến thử đĩa thịt "khổng lồ" của Pincho ngay bây giờ
Let’s Party & Have Fun!
📷 4 BIGGER THAN THE BITE
Mùa hè gọi tên những thứ mát lành và mềm mại nhất. Một phần burrata trắng mịn, béo ngậy, thêm ly rượu vang mát lạnh, chỉ cần vậy là đủ để cơn nắng...
📷 4 BUBBLES & OYSTERS
Một sự kết hợp khiến cho ngày mưa ảm đạm cũng trở nên phấn chấn, đậm đà và tươi roi rói đang chờ bạn ở Pincho. Chai Sparkling ướp lạnh, có độ chua...
Chiếc view hửng nắng ở Pincho đang đợi bạn
Let’s Party & Have Fun!
📷 4 THE ESSENCE OF SUMMER
Mỗi mùa hè thường bắt đầu bằng một buổi trưa chói chang, cho đến khi khay hàu phủ đá được mang ra, mát lạnh và căng mọng như vừa bước từ biển vào. Ở...
📷 4 STAY FOR LUNCH
Nắng bắt đầu rực lên đôi chút, vừa đủ để ta mơ về một bữa trưa nhẹ nhàng, phủ phê, với vài món ngon làm dịu lại cả ngày dài đang chớm oi. Ở Pincho,...
📷 4 BEHIND THE PINCHO
Pincho (hay Pintxo) trong văn hóa Tây Ban Nha có nghĩa là “cái xiên”, một biểu tượng của sự kết nối, nơi những nguyên liệu hòa quyện trên chiếc xiên...
📷 4 PINCHO'S GOT THAT VITAMIN D(RINK)
Những buổi trưa, nắng nghiêng một góc vừa đẹp, xuyên qua ô cửa, trải dài lên bàn ăn. Ở Pincho, chỗ ngồi gần khung cửa luôn là vị trí đắt giá nhất,...