Về Chúng Tôi

Câu Chuyện Của Pincho

Pincho ra đời từ giấc mơ mang tinh thần văn hóa tapas Tây Ban Nha ấm cúng, rộng mở và kết nối đến với trái tim thành phố Hà Nội. Ẩn mình bên trong ngôi biệt thự Pháp cổ được trùng tu tại số 34C Cao Bá Quát, không gian Pincho giao thoa giữa nét cổ kính thanh lịch và sự ấm áp hiện đại.

Dưới sự dẫn dắt của Bếp trưởng Hào Nguyễn, căn bếp của chúng tôi sáng tạo nên những món ăn fusion độc đáo, kết nối tinh hoa ẩm thực Tây Ban Nha, Pháp và Việt Nam. Từ thịt bò Wagyu chọn lọc thủ công đến phomai Raclette thượng hạng, mỗi nguyên liệu đều gửi gắm sự tâm huyết và đam mê ẩm thực.

Dù bạn ghé thăm cho buổi tiệc cuối tuần Bruncho, một bữa tối lãng mạn hay buổi kỷ niệm đáng nhớ, Pincho luôn là nơi lý tưởng để chậm lại, cùng chia sẻ từng đĩa thức ăn ngon và lưu giữ những khoảnh khắc tuyệt vời.