Những ngày cái lạnh Hà Nội đến rõ rệt, mùi thịt nướng xì xèo trên than hoa bỗng trở thành thứ dễ khiến người ta thấy ấm lòng nhất.
Khay thịt tại Pincho vẫn được nướng trực tiếp trên than hoa, lửa bén vừa đủ để mặt thịt xém nhẹ, mỡ tan ra nhỏ xuống than, làm không khí ấm lên thấy rõ. Bên trong, từng thớ thịt vẫn mềm, mọng, giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Khi phô mai Raclette nóng chảy được phủ lên trên, lớp béo mượt ôm lấy mặt thịt, mọi thứ như ấm hơn, đậm đà hơn trong những ngày gió mùa ghé qua.
Chỉ cần một khay thịt nướng còn nóng, một ly vang đỏ ấm tay, và vài câu chuyện đủ dài để quên mất cái lạnh của phố phường. Let’s Party & Have Fun!