Foie gras in bell pepper & tomato soup
Ở Pincho, dấu hiệu rõ nhất của việc đổi mùa là lúc chiếc menu của Pincho đổi khác.
Món súp bắt đầu bằng ớt chuông và cà chua nướng, để vị ngọt tự nhiên được cô lại cùng một lớp hương khói nhẹ. Tất cả nâng đỡ miếng gan ngỗng áp chảo béo mọng, tan chậm trong miệng. Thêm một lát sourdough nướng giòn, quện cùng chút súp nóng và một miếng gan ngỗng mềm vừa đủ để đánh thức vị giác, như một sự khởi động nhẹ nhàng cho cả bữa ăn phía sau.
Đến Pincho và để mỗi món theo mùa trở thành hơi ấm cho bữa ăn của bạn. Let’s Party & Have Fun!